Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник
Продукти:
- 300 г пилешко филе
- 100 г гъби
- 50 мл. течна сметана
- 20 г кашкавал
- 1 яйце
- галета
- брашно
- сол
Рецепта:
Пилешкото филе се начуква, докато се изтъни.
В тиган се задушават нарязаните на филии пресни гъби и щом поомекнат, се добавят течната готварска сметана и кашкавалът, докато станат на крем. Изсипват се върху филето и то се завива като роле.
Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи около 10 минути във фритюрник при 250 градуса. Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.
Време за приготвяне:
2 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 9 г | |
| Калории | 11 кал | |
| Въглехидрати | 0 г | 0% |
| Мазнини | 1 г | 70% |
| Белтъчини | 1 г | 31% |
| Холестерол | 8 мг |
Сподели:
