Пилешко роле от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета

Пилешко роле от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г пилешко филе
  • 100 г гъби
  • 50 мл. течна сметана
  • 20 г кашкавал
  • 1 яйце
  • галета
  • брашно
  • сол

Рецепта:

Пилешкото филе се начуква, докато се изтъни.

В тиган се задушават нарязаните на филии пресни гъби и щом поомекнат, се добавят течната готварска сметана и кашкавалът, докато станат на крем. Изсипват се върху филето и то се завива като роле.

Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи около 10 минути във фритюрник при 250 градуса. Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.

Време за приготвяне:

4 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 8 г
Калории 10 кал
Белтъчини 1 г
Мазнини 1 г
Въглехидрати 0 г
Холестерол 7 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: