Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пиле
  • 200 г сирене
  • 200 г кашкавал
  • 200 г майонеза
  • 50 г кисело мляко
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Пилето се измива старателно и се натърква със сол и черен пипер отвътре и отвън. След това се напълва със смес, получена от разбитите натрошено сирене, настърган кашкавал, майонеза и кисело мляко, като малка част от тази смес се запазва за намазване на пилето отвън. Пилето се зашива с подходящ конец и се поставя в тава. Намазва се отгоре с останалата смес и се поставя във фурна на 180 градуса. Пече се около час, час и половина, като през първата част от печенето е добре да се завие с готварско фолио, а след това то да се отстрани, за да хване пълненото пиле хрупкава коричка. Пълненото пиле се сервира горещо с гарнитура от печени картофи или свежа салата според сезона.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 250 г
Калории 632 кал
Белтъчини 39 г
Мазнини 50 г
Въглехидрати 5 г
Холестерол 168 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: