Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал с гъбен сос в тава на фурна

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал с гъбен сос в тава на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото филе се изтънява като се начуква леко от двете страни. Овкусява се със сол и черен пипер.

В единия край на филето се слага малко от плънката от кашкавал и топено сирене. Завива се на стегнато руло. При необходимост се фиксира с клечки за зъби за повече стабилност.

Рулцата се нареждат в намаслена тава и се пекат в умерена фурна до готовност.

За гарнитурата се поднасят целите небелени изпечени до пълна готовност и посолени картофи.

Приготвя се и гъбеният сос, като в маслото се запържват ситно нарязаните гъби. Поръсват се с брашното и подправките и се заливат с виното и водата.

Оставят се на тих огън, докато се задуши и сгъсти. С готовия сос се полива рулото.

Време за приготвяне:

4 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 25 г
Калории 30 кал
Въглехидрати 2 г 32%
Мазнини 1 г 36%
Белтъчини 2 г 32%
Холестерол 7 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Панирано пилешко вретено със сусам и плънка от кашкавал, мариновани гъби и кисели краставички