Печени намачкани картофи на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър
Продукти:
- 4 картофа
- 200 г сирене
- 1/3 ч.ч. заквасена сметана
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
- 1 връзка зелен лук
- 1 връзка копър
Рецепта:
Картофите се обелват и пускат във вряща вода, която да ги покрива, за около 10 минути. Когато омекнат, се изваждат, отцеждат и намачкват с вилица.
Картофената смес се подправя със сол и черен пипер и към нея се добавят сиренето и заквасената сметана. Разбърква се добре и се слага в тавичка.
Картофите се пекат на фурна, загрята на 180 градуса, за около половин час. Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с накълцани пера от зелен лук и пресен копър.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 291 г | |
| Калории | 337 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 49% |
| Мазнини | 14 г | 38% |
| Белтъчини | 12 г | 15% |
| Холестерол | 52 мг |
Сподели:
