Печени картофи на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Печени картофи на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 картофа
  • 200 г сирене
  • 1/3 ч.ч. заквасена сметана
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 връзка зелен лук
  • 1 връзка копър

Рецепта:

Картофите се обелват и пускат във вряща вода, която да ги покрива, за около 10 минути. Когато омекнат, се изваждат, отцеждат и намачкват с вилица.

Картофената смес се подправя със сол и черен пипер и към нея се добавят сиренето и заквасената сметана. Разбърква се добре и се слага в тавичка.

Картофите се пекат на фурна, загрята на 180 градуса, за около половин час. Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с накълцани пера от зелен лук и пресен копър.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 291 г
Калории 337 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 41 г
Холестерол 52 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: