Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна

Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се измиват много добре и се режат на четвъртинки, но без да се белят.

След това те се варят в бира, докато станат полуготови, но не меки. Отцеждат се и се оставят леко да се охладят.

През това време в голяма купа се смесват всички подправки. В нея след отцеждането се изсипват картофите и се овалват така, че по тях да се разпредели равномерно сместа.

В предварително загрята на средна температура фурна се поставя тавичка с маслото, като в нея се изсипват вече овкусените картофи. Пекат се, докато не се постигне апетитен загар, като периодично се разбъркват.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 568 г
Калории 589 кал
Въглехидрати 91 г 61%
Мазнини 21 г 32%
Белтъчини 11 г 8%
Холестерол 55 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Малко преди да са готови, се подправят с скълцан чесън, сол и копър....Картофите се сваряват и се обелват.

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Яйцето се разбива с млякото, леко се посолява, добавя се счуканият чесън и нарязаният на ситно копър и сместа се излива върху картофите....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за 40 минути, докато картофите омекнат.

Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Картофите се обелват и нарязват на половинки....Добавя се разтопеното масло и счукани скилидки чесън....Ястието се пече още 10-12 минути до пълна готовност, като щом е готово се поръсва с пресен наситнен копър.

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Тавата се завива с фолио и картофите се пекат в загрята фурна....Малко преди да са готови, се поръсват с накълцаните чесън и копър.

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Картофите се измиват и разполовяват, а ако са много големи се нарязват на четвъртинки....Запържват се за няколко минути, заедно със счукания чесън, в олиото и маслото....Пекат се в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Печени пресни картофи соте с масло, копър и чесън в йенска тенджера / стъкло на фурна

Картофите се пекат в загрята фурна до загар и когато са готови, се поръсват с накълцан копър.

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца, бутчета или пържоли

Тавата се завива с фолио и картофите се пекат в загрята фурна на 200 градуса....По желание могат да се поръсят с още подправки – чесън на прах, розмарин, чубрица, риган, мащерка.

Запечени картофи соте с кашкавал, масло, копър и чесън

Когато се зачервят, се добавят накълцаните чесън и копър....Картофите се обелват и се сваряват за кратко в подсолена вода....Поръсват се настърган кашкавал и се запичат в загрята на 200 градуса фурна за около 5-10 минути.

Картофи соте с гъби, копър и чесън

Посоляват се и след около 5 минути се добавят нарязаните на дребно чесън, копър и гъби....Картофите се сваряват, след което се обелват и се нарязват на средни кубчета....След като се запържат, се прехвърлят във фурната и се запичат до златист загар.

Печени пресни картофи с орехи и копър в тава на фурна

Пресните картофи се измиват добре и без да се белят се нарязват на половинки или четвъртинки и се слагат в тава....Поръсват се със сол, черен пипер и ситно нарязан копър....Сервират се с чеснов или друг сос.