Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна
Продукти:
- 2 глави лук
- 1 ч.ч. галета
- 120 г брашно
- 140 г царевично брашно
- 4 белтъка
- 1 ч.л. копър
- 1 ч.л. мащерка
- 1 ч.л. риган
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
Рецепта:
Лукът се нарязва на кръгчета.
Галетата се смесва с брашното, царевичното брашно, сол, черен пипер, риган, мащерка и копър. Всичко се разбърква много добре, за да се разпределя равномерно сухите съставки.
Белтъците се разбиват на пяна.
Всяко лучено кръгче се потапя в белтъците и след това в панировката. Нареждат се в тава върху хартия за печене.
Лучените кръгчета се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 226 г | |
| Калории | 543 кал | |
| Въглехидрати | 97 г | 72% |
| Мазнини | 8 г | 14% |
| Белтъчини | 21 г | 16% |
| Холестерол | 188 мг |
Сподели:
