Патешки гърди (магре) на фурна с чесън и розмарин
Продукти:
- 4 патешки гърди
- 4 ч.л. морска сол
- 4 ч.л. черен пипер
- 8 скилидки чесън
- 4 стръка розмарин
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Кожата на патешките гърди леко се нарязва с остър нож, но да не стига до месото. Гърдите се подправят от двете страни със сол и черен пипер и се запържват на загрят тиган заедно с чесънът и розмаринът.
Първо се поставят с кожата надолу и се запържват за около 4 минути. След това се обръщат и се запичат и от другата страна за около минута.
Патешките гърди се прехвърлят във фурната и се пекат около 10 минути. Оставят се да починат още 10 минути, преди да се сервират.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 20 г | |
| Калории | 21 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 80% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 1 г | 20% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
