Рецепти за патешко

47 резултата

Супа от патешко месо, карфиол и целина

500 ккал. 14г въглехидрати, 15г протеини и 43г мазнини
12% / 13% / 77%

Патешкото месо (400 г) се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин (2 с.л.), заедно...

Патицата се измива под течаща вода и останалите пера се изскубват.

Патешките дреболии и месото се измиват и се сваряват в подсолена вода, заедно с нарязаните лук и морков и няколко зърна бахар.

Патицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето.

Патешките сърца се разполовяват и заедно с дробчетата се запържват на тих огън в маслото.

Патешките фенери се измиват и почистват, след което се сваряват в подсолена вода.

Патешките сърца се сваряват за около 20-25 минути и се разполовяват.

Патешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца.

Патешкото месо се нарязва на парченца, а морковът и коренът от магданоз се настъргват на ситното ренде.

Патешкото месо се нарязва и залива с вода.

Още