По-общо:

Рецепти с патешко филе

21 резултата

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Продукти:

Калроии и макроси:

955 ккал. 16г въглехидрати, 26г протеини и 86г мазнини
7% / 12% / 83%

Рецепта:

Обеленият джинджифил се нарязва на много ситно и се разбъркват с медът и соевият...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Патешко магре с портокалов сос

Патешкото месо се изважда от хладилника около 20 минути преди да се приготви.

Патешки гърди с глазирани моркови на тиган

Овкусяват се със сокът от половин лайм.

Патешки гърди (магре) на фурна с чесън и розмарин

Фурната се загрява на 180 градуса.

Патешки филета (магре, гърди) с боровинков сос

След това на загрят тиган филетата се запичат под капак за не повече от три-четири минути на страна.

Патешки гърди (магре) на тиган с къпинов сос

Сосът се оставя да къкри около 20 минути, като се разбърква, така че къпините да се раздробят и течността да се редуцира.

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Разтопява се половин лъжица масло и гърдите се запържат от двете страни, като първо се поставят с кожата надолу....Патешкото магре се нарязва на парчета и се сервира, полята с приготвения гъбен сос.

Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурна

Патешките бон филета се мариноват за половин час в сока на лимона, черен пипер, накълцан магданоз и сол.

Зелена салата микс с патешко магре (филе), портокал и шамфъстък

Поливаната портокал се изцежда, а другата половина се нарязва на парчета.

Чеснови спагети с пушени патешки гърди (магре) на фурна

Пушените патешки гърди се слагат с кожата нагоре във фурна загрята на 180 градуса.

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Патешкото филе се овкусява със сол, черен пипер и се намазва със зехтин.

Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиган

Картофите се режат на тънки шайби и се подреждат върху хартия или фолио в кръг така, че да се застъпят.

Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурна

Патешките магрета се натриват със сол и черен пипер.

Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене Пармезан

В нагорещен тиган с олиото се запържва месото до готовност, като за аромат се слагат розмаринът и чесънът.

Патешка пастърма от филе / гърди с едра морска сол в хладилник

Патешките гърди се посипват с едра сол.

Патешко магре с конфи и рьощи

Картофът се обелва и се настъргва.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Патешкото филе се почиства и на кожата му се правят няколко разреза.

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Обръщат се и тиганът се поставя във фурната.

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Два от портокалите се изцеждат, а третият се обелва и се нарязва на парчета.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Сладките картофи се обелват и се нарязват на тънко с помощта на белачка.

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Така, в получените отвори се слага захар и ябълките се пекат 45 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Още