Чеснови спагети с пушени патешки гърди (магре) на фурна

Рецепта:

Пушените патешки гърди се слагат с кожата нагоре във фурна загрята на 180 градуса. Пекат се около 10 минути или докато кожата стане хрупкава. След това се оставят да се охладят за 5 минути преди да се нарежат.

В голяма тенджера с подсолена вода се сваряват спагетите според инструкциите на опаковката. Отцеждат се и се оставят настрана.

В дълбок тиган се загрява зехтин. Накълцания чесън се запържва за две минути. Добавят се спагетите и се разбъркват. Подправят се със сол и черен пипер.

Пастата се разпределя на порции и отгоре се слагат парчета от нарязаните патешки гърди.