Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)
Продукти:
- 2 тиквички
- 1/2 ч.ч. галета
- 1/2 ч.ч. настърган пармезан
- 1 яйце
- 1 ч.л. италианска подправка
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Фритюрник с горещ въздух се загрява на 200 градуса.
Галетата се разбърква с настърган пармезан, микс италианска подправка (може и отделно риган, босилек), червен пипер, черен пипер и сол. Сухата смес се разбърква добре.
Яйцето се разбива леко в отделна купа. Тиквичките се нарязват на пръчки и се овалват първо в яйцето, след това и в сместа с пармезана, така че да са добре покрити.
Нареждат се на един ред в кошницата на фритюрника. Тиквичките се приготвят на партиди, за да не се препълни кошницата и да се изпекат равномерно.
Напръскват се с малко мазнина и се пекат около 10 минути или до златист загар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 169 г | |
| Калории | 258 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 39% |
| Мазнини | 10 г | 35% |
| Белтъчини | 17 г | 27% |
| Холестерол | 67 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer) |
|
Най-хрупкавите бланширани пържени картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух) |