Солени палачинки от тиквички с яйца, кисело мляко, прясно мляко, пресен лук и копър

Солени палачинки от тиквички с яйца, кисело мляко, прясно мляко, пресен лук и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата (4 бр) се разбиват с 1 щипка сол. Добавят се киселото мляко (1 ч.ч.), содата бикарбонат (1/2 ч.л.), прясното мляко (2 1/2 ч.ч.) и около 2 лъжици олио.

Сместа отново се разбива и на части се добавя брашното (2 ч.ч.). Разбърква се до хомогенност.

Тиквичката (1 бр) се настъргва и се добавя към палачинковото тесто. Слагат се нарязаните на ситно пресен лук (2 стръка) и малко копър.

В намазнен тиган за палачинки се разпределя 1 черпак от сместа. Палачинките се изпичат и от двете страни до златист загар.

По желание се сервират с крема сирене, майонеза или друга плънка по избор.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 435 г
Калории 631 кал
Въглехидрати 102 г 66%
Мазнини 13 г 19%
Белтъчини 25 г 16%
Холестерол 217 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: