Солени палачинки от тиквички с яйца, кисело мляко, прясно мляко, пресен лук и копър
Продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 4 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 2 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1 тиквичка
- 2 стръка пресен лук
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- Копър
- Сол
- Олио
Рецепта:
Яйцата (4 бр) се разбиват с 1 щипка сол. Добавят се киселото мляко (1 ч.ч.), содата бикарбонат (1/2 ч.л.), прясното мляко (2 1/2 ч.ч.) и около 2 лъжици олио.
Сместа отново се разбива и на части се добавя брашното (2 ч.ч.). Разбърква се до хомогенност.
Тиквичката (1 бр) се настъргва и се добавя към палачинковото тесто. Слагат се нарязаните на ситно пресен лук (2 стръка) и малко копър.
В намазнен тиган за палачинки се разпределя 1 черпак от сместа. Палачинките се изпичат и от двете страни до златист загар.
По желание се сервират с крема сирене, майонеза или друга плънка по избор.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 435 г | |
Калории | 631 кал | |
Въглехидрати | 102 г | 66% |
Мазнини | 13 г | 19% |
Белтъчини | 25 г | 16% |
Холестерол | 217 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Лесни и бързи палачинки с кисело мляко, разтопено масло и яйца |
|
Бързи палачинки с кисело мляко и ванилия |