Бързи палачинки с кисело мляко и ванилия

Бързи палачинки с кисело мляко и ванилия - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г брашно
  • 200 г кисело мляко
  • 3 яйца
  • 2 с.л. олио
  • 1/2 к.ч. вода
  • 1 ч.л. ванилия
  • 1 щип. сол
  • 1 с.л. захар

Рецепта:

Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 с.л.) с помощта на миксер до пухкава смес. След това към тях постепенно се добавят киселото мляко (200 г), олиото (2 с.л.), водата (1/2 к.ч.), солта (1 щип.) и на малки порции и при непрекъснато бъркане брашното (200 г). Сместа се разбива отлично, така че в нея да няма никакви бучки. Накрая в нея се изсипва есенцията ванилия или сухата ванилия - по ваш вкус.

От сместа в тиган за палачинки се изпържва цялото количество на порции, като порциите се изсипват с черпак, за да станат еднакви по дебелина палачинки. Сервират се топли със сладко по избор.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 101 г
Калории 203 кал
Въглехидрати 29 г 59%
Мазнини 6 г 28%
Белтъчини 7 г 15%
Холестерол 98 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесни и бързи палачинки с кисело мляко, разтопено масло и яйца

Палачинки с бърза смес (тесто) от кисело мляко, яйца и брашно поднесени с мед и орехи