Класически пухкави американски палачинки с кисело мляко, вода и сода бикарбонат
Продукти:
- 250 г брашно
- 250 г кисело мляко
- 2 яйца
- 300 мл. вода
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Содата се слага в киселото мляко и се разбърква. Прибавят се сол, захар, олиото и водата.
Сместа се разбърква добре и се прибавят разбитите яйца. След това постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя брашното.
Сместа за палачинките се разбърква до хомогенност. Оставя се да престои около 10 минути и след това се изпичат малки американски палачинки в загрят тиган.
Палачинките се пекат от двете страни до златист цвят.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 151 г | |
| Калории | 212 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 68% |
| Мазнини | 4 г | 18% |
| Белтъчини | 8 г | 16% |
| Холестерол | 68 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Малки (мини) американски палачинки от прясно мляко, брашно и яйца с кленов сироп или течен шоколад (оригинална класическа рецепта)
Смес / тесто за пухкави американски палачинки без брашно с овесени ядки, белтъци, какао, бакпулвер и кисело мляко
Американски палачинки с кисело мляко, бакпулвер и сода бикарбонат
Добавят се яйцето, захарта, киселото мляко и солта....Тези американски палачинки могат да се ядат както в комбинация със сладко, така и със солено – например с яйца на очи и запечен бекон.
Американски палачинки с кисело мляко
Слага се в купа и се добавят яйцето, захарта, киселото мляко и солта....В загрят тиган се оформят малки палачинки.
Вкусни меки американски палачинки с пълнозърнесто брашно, прясно мляко, сода, бакпулвер и яйца без масло
Яйцето се разбива заедно с прясното мляко и киселото мляко....Сухата и течната смес се съединяват и се разбъркват, докато се получи хомогенно тесто за палачинки.
Смес / тесто за пухкави американски палачинки без брашно с овесени ядки, белтъци, какао, бакпулвер и кисело мляко
Прибавя се киселото мляко и сместа се разбърква....Американските палачинки се пекат от двете страни до златисто.
Американски палачинки със запържен бекон и кленов сироп
Добавят се яйцето, захарта, киселото мляко и солта....Сухата смес постепенно се добавя към течната и тестото за палачинки се разбърква много добре....Американските се сервират с хрупкавия бекон и се поливат обилно с кленов сироп.
Малки американски палачинки с овесено брашно и айран от кисело мляко
Тестото за палачинките се разбърква, докато се получи еднородна смес.
Малки (мини) американски палачинки от прясно мляко, брашно и яйца с кленов сироп или течен шоколад (оригинална класическа рецепта)
Американските палачинки се сервират топли, като по желание се гарнират с кленов сироп, сладко, течен шоколад или мед.
Шоколадови американски палачинки
В леко намазнен загрят тиган се оформят малки палачинки.
Веган американски палачинки с бадемово мляко и кокосово масло
Готовите веган американски палачинки се поднасят с масло и мед.
Американски палачинки с банани
Палачинките се пекат на среден огън до златист загар.