Салата от сурови тиквички, моркови и краставици с дресинг от зехтин, оцет, мед, копър и чесън
Продукти:
- 2 тиквички
- 1 морков
- 1 краставица
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. оцет
- 1/2 връзка копър
- 3 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Морковът, краставицата и тиквичките се измиват, почистват и обелват. Нарязват се на тънки ивици с белачка.
Приготвя се дресинг от меда, зехтин, балсамов оцет и сол на вкус. Разбърква се добре. Прибавят се накълцаните на ситно копър и чесън.
Зеленчуците се слагат в купа и се заливат с приготвения дресинг. Всичко се разбърква добре и салатата се оставя в хладилник за поне 1 час.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 204 г | |
Калории | 77 кал | |
Въглехидрати | 10 г | 48% |
Мазнини | 4 г | 43% |
Белтъчини | 2 г | 10% |
Холестерол | 0 мг |