Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини
Продукти:
- 2 кг тиквички
- 1/4 ч.ч. майонеза
- 3 яйца
- 180 г галета
- 1/2 ч.ч. зелен лук
- 2 скилидки чесън
- 1/2 ч.ч. сирене чедър
- 1/4 ч.ч. сирене пармезан
- Розмарин
- Черен пипер
- Сол
- Зехтин
Рецепта:
Тиквичките (2 кг) се настъргват, посоляват се и се оставят да се отцедят в гевгир за около 30 минути. След това се изстискват от излишната течност.
В купа се разбиват яйцата (3 бр) и майонезата (1/4 ч.ч.). Добавят се галета (180 г), зелен лук (1/2 ч.ч.), чесън (2 скилидки) и настърганите сирена – чедър (1/2 ч.ч.) и пармезан (1/4 ч.ч.). Сместа се подправя с розмарин, сол и черен пипер и се слагат тиквичките.
Всичко се омесва много добре. Формички за мъфини се намазват със зехтин. Сместа се разпределя в тях, като се слага малко – по около 2 лъжици в гнездо. Хапките се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 434 г | |
Калории | 345 кал | |
Въглехидрати | 33 г | 38% |
Мазнини | 16 г | 41% |
Белтъчини | 20 г | 23% |
Холестерол | 121 мг |