Вегетарианска пица с гриловани зеленчуци - тиквички, чушки, лук и домати
Продукти:
- 1 кг тесто за пица
- 8 гъби
- 1 тиквичка
- 2 чушки
- 1 глава лук
- 1 домат
- 2 ч.ч. моцарела
- 400 г доматен сос
- 1 с.л. оцет
- 1 с.л. вода
- 4 ч.л. зехтин
- 2 ч.л. босилек
- розмарин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Гъбите, тиквичките, чушките и лукът се нарязват на кръгчета. Слагат се в купа и се добавят водата, оцет, около три лъжици олио, босилек, розмарин, сол и черен пипер.
Оставят се за кратко да се овкусят и след това се запичат в загрят грил тиган или скара, докато омекнат. Необходими са около 10 минути.
Тестото за пица се намазва със зехтин и доматен сос. Отгоре се поръсват запечените зеленчуци. След това се добавят нарязаният домат и настърганото сирене моцарела.
Пицата се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 12 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 678 г | |
| Калории | 1244 кал | |
| Въглехидрати | 171 г | 55% |
| Мазнини | 41 г | 30% |
| Белтъчини | 49 г | 16% |
| Холестерол | 92 мг |
Сподели:
