Кюфтета на шиш с гриловани зеленчуци, кисело мляко и кетчуп
Продукти:
- за кюфтетата:
- 1/2 кг говежда кайма
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1/4 ч.ч. магданоз
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. кориандър
- 1/2 ч.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
- за грилованите зеленчуци:
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 1 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- за сосовете:
- 150 г кисело мляко
- 60 г кетчуп
Калроии и макроси:
263 ккал. 13г въглехидрати, 29г протеини и 9г мазнини
22% / 46% / 34%
Рецепта:
Лукът и чесънът за кюфтетата се обелват и се нарязват на ситно. Магданозът се измива и се...
