Постна пица Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

Постна пица Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото
  • 150 г брашно
  • 1 яйце
  • 100 мл. мляко
  • 5 г мая
  • За плънката
  • 100 мл. доматено пюре
  • 2 домата
  • 100 г моцарела
  • 2 стръка босилек
  • 1 с.л. зехтин
  • риган

Рецепта:

От брашното и яйцето се омесва тесто за пица. След около 5 минути бъркане се добавя млякото, в което е разтворена маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час).

Разстила се върху кръгла тава, предврително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слага доматеното пюре, настъргана моцарела, нарязан на ситно босилек, риган и доматите нарязани на шайби. Пече се около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.

Една порция е с диаметър около 20 см.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 399 г
Калории 562 кал
Белтъчини 25 г
Мазнини 19 г
Въглехидрати 73 г
Холестерол 140 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

annia_n

2010-12-14 19:38:51

10г.мая не е ли много за 150гр брашно?

PROLET

2010-12-15 08:48:33

Tonia Velikova

2012-05-27 22:17:53

rabotq v restorant.na6eto testo e na 2 kg bra6no slagame 8 gr maq.za 150 gr bra6no ,nai dobre e edna 6tipka maq.mlqkoto sa6to moge da se zamesti s voda.yspex na vsi4ki!!!!!

Viktoriq

2013-01-15 19:45:25

На мен ми се получи доста вкусно :) Обичам пица!