Лесна домашна пица с домати и моцарела

Лесна домашна пица с домати и моцарела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 150 г брашно
  • 1 яйце
  • 100 мл. прясно мляко
  • 5 г мая
  • 100 мл. доматено пюре
  • 2 домата
  • 200 г моцарела
  • 1 стрък босилек
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Пицата се приготвя, като млякото (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (5 г). Разбърква се докато се разтвори.

От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва тесто. След около 5 минути бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час).

Разстила се върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слагат доматеното пюре (100 мл.), колелцата домати (2 бр), нарязаната на колелца моцарела (200 г). Пицата се посолява, поръсва се с черен пипер.

Пицата се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна. Сервира се гореща и се поръсва с пресен босилек.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 866 г
Калории 1346 кал
Белтъчини 69 г
Мазнини 54 г
Въглехидрати 148 г
Холестерол 357 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: