Домашна пица с домашно тесто, моцарела, чери домати и пресен босилек на плоча
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматен сос
- 300 г моцарела
- 10 чери домата
- 10 стръка пресен босилек
Рецепта:
Млякото се затопля леко и се добавя маята. Омесва се меко тесто от брашното, яйцето и сместа с маята. След това се оставя да втаса около половин час.
Тестото се разстила на подходяща дъска. Намазва се с доматен сос и се поръсва настърганата моцарела. разпределят се нарязаните чери домати.
Плочата се слага в студена фурна и се включва на 200 градуса, за да се загрее. Когато фурната стигне необходимата температура, пицата се прехвърля върху плочата и се пече, докато придобие апетитен загар – около 15-20 минути. Поръсва се с листенца пресен босилек и се поднася.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 608 г | |
| Калории | 641 кал | |
| Въглехидрати | 80 г | 50% |
| Мазнини | 22 г | 31% |
| Белтъчини | 32 г | 20% |
| Холестерол | 159 мг |
Сподели:
