Домашна пица с доматен сос, прошуто, гъби, моцарела и чери домати на плоча
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматен сос
- 200 г прошуто
- 200 г моцарела
- 10 гъби
- 10 чери домата
- босилек
Рецепта:
Млякото се затопля леко и в него се разбърква маята. С брашното, яйцето и прясното мляко с маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 30 минути.
Тестото се разстила и се намазва с доматен сос. Разпределя се нарязаното на тънко прошуто и се поръсва с настъргана моцарела. пицата се гарнира с гъби и чери домати и се поръсва с босилек.
Плочата се слага в студена фурна и се включва на 200 градуса. Оставя се фурната да необходимата температура. Пицата се прехвърля върху плочата. Пече се, докато придобие апетитен загар – около 15-20 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 615 г | |
| Калории | 695 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 45% |
| Мазнини | 26 г | 33% |
| Белтъчини | 40 г | 23% |
| Холестерол | 181 мг |
Сподели:
