Пица с кренвирши и сирене моцарела

Пица с кренвирши и сирене моцарела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото:
  • 150 г брашно
  • 1 яйце
  • 100 мл. мляко
  • 10 г мая
  • За плънката:
  • 100 мл. доматено пюре
  • 2 кренвирша
  • 100 г моцарела
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 стръка босилек
  • риган

Рецепта:

Млякото (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (10 г).

От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва тесто. След около 5 минути се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час).

Разстила се върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слага доматеното пюре (100 мл.), настъргана моцарела (100 г), нарязан на ситно босилек (2 стръка) и пилешките кренвирши Градус(2 бр).

Пицата се поръсва със сол и ригани се пече около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.

Една порция е с диаметър около 20 см.

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да приготвите тази рецепта с истински кренвирши - пилешки кренвирши Градус.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 354 г
Калории 770 кал
Белтъчини 34 г
Мазнини 40 г
Въглехидрати 70 г
Холестерол 177 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

olq1982

2011-04-04 22:28:28

Не съм яла по вкусна пица :)

Лидия Владимирова

2014-10-13 17:13:19

многохубавапица