Тиквички с гъби на тиган

Рецепта:

Тиквичките се измиват и нарязват на много тънки филийки с помощта на белачка. След това се посоляват и отцеждат старателно. Овалват се в брашно и се изпичат в оребрен тиган.

Гъбите се измиват, подсушават и режат на полумесеци. Изпичат се също в оребрен тиган и се смесват с тиквичките в купа. Поръсват се със ситно нарязания чесън и се овкусяват с оцет или лимонов сок.