Бързо и лесно рататуй с червени чушки, тиквички и патладжан

Бързо и лесно рататуй с червени чушки, тиквички и патладжан - снимка на рецептата

Рецепта:

Поставете всички съставки за соса в блендер. Блендирайте до гладка смес. Заделете около 1/4 чаша от соса.

Изсипете останалия сос в чугунен тиган, за да покрие дъното.

Подредете нарязаните на кръгчета зеленчуците, изправени в тигана, като ги редувате.

Изсипете останалия сос отгоре. Отгоре покрийте леко с парче фолио.

Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 1 час. Поръсете с мащерка по желание.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 639 г
Калории 154 кал
Въглехидрати 35 г 80%
Мазнини 1 г 6%
Белтъчини 7 г 16%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: