Салата с тиквички и пиле
Продукти:
- 2 тиквички
- 250 г бейби спанак
- 1/2 кг пилешки гърди
- 1/2 глава червен лук
- 1/2 ч.ч. пекан
- 1/4 ч.ч. мента
- 1/2 ч.ч. пармезан
- 1/4 ч.ч. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Тиквичките се нарязват и се разбъркват със зехтин и лимонов сок. Подправят се със сол и черен пипер. Разбъркват се добре.
Пилешките гърди се запичат на загрят намазнен тиган. Поръсват се със сол и черен пипер и се готвят до готовност. След като е готово, пилето се изважда от тигана и се нарязва на малки парчета.
Месото се добавя към салатата заедно с листа мента. Накрая се добавят нарязаният лук и бейби спанакът заедно с настъргания пармезан. Салтата се разбърква добре, гарнира се с ядки пекат и се сервира.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 380 г | |
Калории | 534 кал | |
Въглехидрати | 13 г | 10% |
Мазнини | 35 г | 58% |
Белтъчини | 46 г | 34% |
Холестерол | 93 мг |