Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките (300 г) се измиват и настъргват на ренде.

В дълбока купа се разбиват яйцата (2 бр), като постепенно се добавя млякото (150 мл.), смесеното с бакпулвера брашно (350 г) и разтопеното масло (60 г).

Добавят се тиквички, настърганото краве сирене (150 г) и нарязаният на ситно копър (1/2 връзка). Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква, докато сместа стане еднородна. При необходимост се добавя още брашно или течност.

Тестото за мъфините се изсипва в тава с 12 формички, в които предварително са сложени кошнички. Солените мъфини с тиквички се пекат на 180 градуса за около 20-25 минути. Проверява се дали са готови с клечка за зъби.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 93 г
Калории 198 кал
Въглехидрати 24 г 50%
Мазнини 8 г 38%
Белтъчини 6 г 13%
Холестерол 55 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Солени мъфини със сирене и кашкавал

Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

Добавят се галета, зелен лук, чесън и настърганите сирена – чедър и пармезан.

Солени мъфини / содени питки с брашно от лимец, сирена котидж сирене, бяло сирене, сирене чедър и маслини във формички

Сиренето чедър се настъргва....В намазнени със зехтин формички за мъфини се разпределя сместа и солените кексчета се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути или до златист загар.

Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

Тиквичките се измиват и настъргват на ренде.

Печени мини омлети със зелен лук, сирене, чери домати и маслини във форма за мъфини на фурна

Яйчената смес се разбърква добре и се разпределя в намазнена форма за мъфини.

Солени мъфини с бутер тесто, сирене и шунка за закуска

Приготвя със смес от разбитите яйца, нарязаната шунка и натрошеното сирене.

Солени мъфини с тиквени семки, моркови и сирене

Сипва се млякото, яйцето и мазнината.

Солени мъфини с шунка и сирене моцарела

Яйцата се разбиват с киселото мляко и бакпулвера.

Солени мъфини с киноа, яйца, спанак, сирене, кашкавал и чери домати

Солените мъфини се пекат около 30-35 минути в загрята фурна на 180 градуса.