Солени мъфини с киноа, яйца, спанак, сирене, кашкавал и чери домати
Продукти:
- 100 г киноа
- 50 г спанак
- 5 яйца
- 40 г сирене
- 40 г кашкавал
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 4 чери домата
Рецепта:
Киноата се сварява според инструкциите на опаковката. След което се остав да се охлади и се отцежда.
Яйцата се разбиват. Добавят се натрошеното сирене, настърган кашкавал и накълцан спанак. Слага се киноата и сместа се подправя със сол и черен пипер. Разбърква се добре.
Сместа се разпределя в намазнени формички за мъфини. Върху всеки се слага тънък резен чери домат. Солените мъфини се пекат около 30-35 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 95 г | |
| Калории | 103 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 37% |
| Мазнини | 5 г | 42% |
| Белтъчини | 6 г | 23% |
| Холестерол | 101 мг |
Сподели:
