Солени мъфини с тиквени семки, моркови и сирене
Продукти:
- 250 г брашно
- 200 г моркови
- 200 г сирене
- 200 мл. прясно мляко
- 50 г тиквени семки
- 1 яйце
- 1 с.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 4 с.л. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Морковите се почистват и се настъргват. Смесват се с тиквените семки. Отделно се пресяват брашното с бакпулвера, содата, солта и черния пипер. Сместа се смесва с морковите и се разбърква. Сипва се млякото, яйцето и мазнината. Разбъркват се добре. Прибавя се нарязаното на кубчета сирене и се разбърква. Във всяко гнездо на тава за мъфини се слага хартиена кошничка. Сместа се разпределя в тях, като се запълват 2/3 от обема има. Мъфините се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 83 г | |
| Калории | 186 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 43% |
| Мазнини | 9 г | 43% |
| Белтъчини | 7 г | 15% |
| Холестерол | 33 мг |
Сподели:
