Солени мъфини с топено сирене

Солени мъфини с топено сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г брашно
  • 250 г кисело мляко
  • 1/2 к.ч. олио
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. сол
  • 1 щип. сода
  • 150 г топено сирене
  • 40 г слънчогледови семки

Рецепта:

Киселото мляко (250 г), яйцето (1 бр) и олиото (1/2 к.ч.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват. Към тях се добавят смесените и пресети брашно (250 г), сол (1 ч.л.) и сода (1 щип.) и всичко се разбива с миксер до получаването на хомогенна смес. Накрая към нея се добавят нарязаното на парченца топено пушено сирене (150 г) и белените слънчогледови семки (40 г). Всичко се разбърква с лъжица и се разпределя във форми за мъфини. Формата трябва да е метална и в нея да се поставят хартиени кошнички. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути. Изваждат се и се поднасят топли или охладени.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 65 г
Калории 167 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 7 г
Въглехидрати 18 г
Холестерол 24 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: