Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек
Продукти:
- 300 г брашно
- 1 к.ч. олио
- 1 яйце
- 250 г кисело мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 100 г кашкавал
- 100 г топено сирене
- 2 стръка босилек
Рецепта:
Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето (1 бр), киселото мляко (250 г) и олиото (1 к.ч.), а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно (300 г), бакпулвер (1/2 ч.л.) и сол (1/2 ч.л.).
Всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. Към нея се прибавят настърганият кашкавал (100 г), нарязаното на кубчета топено сирене (100 г), накълцаният на ситно босилек (2 стръка) и всичко се разбърква.
Сместа се разпределя във форми за мъфини с помощта на лъжица. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 76 г | |
| Калории | 210 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 40% |
| Мазнини | 11 г | 47% |
| Белтъчини | 7 г | 14% |
| Холестерол | 30 мг |
Сподели:
