Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек
Продукти:
- 300 г брашно
- 1 к.ч. олио
- 1 яйце
- 250 г кисело мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 100 г кашкавал
- 100 г топено сирене
- 2 стръка босилек
Рецепта:
Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето (1 бр), киселото мляко (250 г) и олиото (1 к.ч.), а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно (300 г), бакпулвер (1/2 ч.л.) и сол (1/2 ч.л.).
Всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. Към нея се прибавят настърганият кашкавал (100 г), нарязаното на кубчета топено сирене (100 г), накълцаният на ситно босилек (2 стръка) и всичко се разбърква.
Сместа се разпределя във форми за мъфини с помощта на лъжица. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 76 г | |
| Калории | 210 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 40% |
| Мазнини | 11 г | 47% |
| Белтъчини | 7 г | 14% |
| Холестерол | 30 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър
Солени мъфини със сирене и кашкавал
Солени мъфини с риба тон и кисели краставички
Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал
Яйцето се разбива с маслото, прясното мляко и 1 щипка сол.
Солени мъфини с киноа, яйца, спанак, сирене, кашкавал и чери домати
Добавят се натрошеното сирене, настърган кашкавал и накълцан спанак.
Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек
Към нея се прибавят настърганият кашкавал, нарязаното на кубчета топено сирене, накълцаният на ситно босилек и всичко се разбърква.
Бърза и лесна закуска - яйчени омлети във форми за мъфини с шунка, лук, сирене и кашкавал
Лукът и шунката се нарязват на ситно.
Солени мъфини със сирене и кашкавал
Всичко се разбърква с лъжица и се разпределя във форми за мъфини.
Солени мъфини с овесени ядки, сирене, кашкавал и кисело мляко без брашно
Мъфините се разпределят във формички и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Солени Великденски мъфини / кексчета пълнени с пъдпъдъчи яйца
След това продуктите от трите купи се смесват и се добавят копър, мащерка, черен пипер и сол на вкус.
Солени мъфини / питки с кисело мляко, рикота, сирене, вода и мая
Готовото тесто се разделя на 12 части, всяка се разточва с точилка и се слага във формичка за мъфини.
Солени мъфини с грах, кашкавал и шарена сол
Накрая към нея се добавят нарязаният на кубчета кашкавал и отцеденият от консервата грах.
Солени мъфини с кори за баница, яйца и газирана вода във форми за мъфини
Яйцата се разбиват с олиото, газираната вода и 1 щипка сола.
Солени мъфини с риба тон и кисели краставички
Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето, киселото мляко и олиото, а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол.
Солени мъфини с царевично брашно, прясно и кисело мляко, олио и кашкавал
Сместа се разпределя по формите, като се пълнят 2/3 от тях.
Солени мъфини / кексчета с овесени трици, кисело мляко и сирене в силиконова форма
Сместа се разпределя в силиконови форми за мъфини.
Солени мъфини с маслини, царевица и домати
Към нея се прибавят зелените обезкостени маслини, отцедената от консервата царевица, нарязаният на кубчета домат, чиято водниста част е отстранена, и всичко се разбърква.
Солени мъфини с тиквени семки, моркови и сирене
Мъфините се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.
Солени мъфини с извара или рикота, спанак, кашкавал и сос песто от босилек
Спанакът се почиства и се бланшира във вряща вода за около 2 минути.
Солени мъфини с шунка и сирене моцарела
Постепенно към тях се добавя брашното, нарязаната на кубчета шунка и солта и се разбърква.