Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За палачинките:
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 250 г брашно
  • 3 яйца
  • 1 щип. сол
  • 1 с.л. масло
  • За плънката:
  • 200 г топено сирене
  • 300 г бекон
  • 1/2 глава айсберг
  • 3 с.л. слънчогледови семки

Рецепта:

Брашното (250 г), яйцата (3 бр), прясното мляко (1/2 л.), солта (1 щип.) и разтопеното масло (1 с.л.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко по-рядко от боза. От него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки. В плато или голяма чиния се подреждат палачинките, като между всяка се редуват различните продукти - топено сирене (200 г), тънки резени бекон (300 г) и листа айсберг (1/2 глава). Тортата се завършва с палачинка, намазана отгоре и встрани с топено сирене. Поръсва се обилно с белени слънчогледови семки (3 с.л.) и отстрани се декорира с тънки ленти айсберг.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 142 г
Калории 318 кал
Въглехидрати 20 г 26%
Мазнини 21 г 62%
Белтъчини 10 г 13%
Холестерол 79 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Солена палачинкова торта с пастет, лютеница, майонеза и мариновани гъби

Коментари:

Автор Мнение

boriska

2011-10-18 11:01:20

изглежда вкусно,само не разбрах какво е аисберг

Sonya Georgieva

2014-08-30 17:30:59

Айсберг е вид салата със светлозелени , твърди листа. Но не се притеснявайте да импровизирате.