Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене
Продукти:
- За палачинките:
- 1/2 л. прясно мляко
- 250 г брашно
- 3 яйца
- 1 щип. сол
- 1 с.л. масло
- За плънката:
- 200 г топено сирене
- 300 г бекон
- 1/2 глава айсберг
- 3 с.л. слънчогледови семки
Рецепта:
Брашното (250 г), яйцата (3 бр), прясното мляко (1/2 л.), солта (1 щип.) и разтопеното масло (1 с.л.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко по-рядко от боза. От него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки. В плато или голяма чиния се подреждат палачинките, като между всяка се редуват различните продукти - топено сирене (200 г), тънки резени бекон (300 г) и листа айсберг (1/2 глава). Тортата се завършва с палачинка, намазана отгоре и встрани с топено сирене. Поръсва се обилно с белени слънчогледови семки (3 с.л.) и отстрани се декорира с тънки ленти айсберг.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 142 г | |
| Калории | 318 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 26% |
| Мазнини | 21 г | 62% |
| Белтъчини | 10 г | 13% |
| Холестерол | 79 мг |
Сподели:
