Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок
Продукти:
- 1 авокадо
- 1 тиквичка
- 2 скилидки чесън
- 1/2 глава лук
- 1 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. кориандър
- 3 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. сух копър
- сол
Рецепта:
Тиквичката се измива, обелва и нарязва на кубчета. Авокадото се почиства и вътрешността му се издълбава. Чесънът и лукът също се почистват. Всички продукти се смесват. Добавят се подправките и с помощта на пасатор, всичко се разбива. Сместа трябва да е с консистенция на пюре, затова първо се разбива на по-ниска степен.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 500 г | |
| Калории | 521 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 23% |
| Мазнини | 45 г | 72% |
| Белтъчини | 8 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
