Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър

Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките се обелват и сваряват. Пасират се заедно с чесънът, сметаната и подправките до получаване на еднородна смес. Това е чудесна разядка, но също така и прекрасна гарнитура към риби и меса.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 130 г
Калории 21 кал
Въглехидрати 4 г 67%
Мазнини 0 г 0%
Белтъчини 2 г 34%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Рецепта Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър
Рецепта Разядка с тиквички и орехи

Разядка с тиквички и орехи
Рецепта Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички

Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички
Рецепта Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна
Рецепта Зеленчукови солени палачинки с картофи, тиквички и сметана

Зеленчукови солени палачинки с картофи, тиквички и сметана
Рецепта Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче
Рецепта Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно
Рецепта Крокети от тиквички печени на фурна

Крокети от тиквички печени на фурна
Рецепта Вкусни пълнени тиквички за ордьовър с кускус и моркови на фурна

Вкусни пълнени тиквички за ордьовър с кускус и моркови на фурна

Коментари:

Автор Мнение

Hristina Lubenova

2012-02-12 19:34:33

 е ми,не ми стигнаха пръстите бе хора

Vasil Biserka Stoyanovi

2012-06-21 12:50:01


к.ч.

сметана - това кафяна чаша сметана ли ще рече

Georgi Andreev

2016-03-14 12:03:32

 Хей приятели, аз съм професионален готвач. Ето ви един съвет как да направите пюрето още по-вкусно!

Тиквичките не ги белете!!!! Измиите ги хубаво. Вместо да ги варите, може да ги запържите леко и задушите в тиган или сготвите на пара, за да не си изуснат целия вкус във водата, която после ще хвърлите. А ако искате да ги сварите, сложете вода точно толкова за да ги покрие и изрежете 'похлупак' от хартия за печене, който да пасне идеално в съда с който ще готвите и гответе на бавен огън! Сготвят ли се тиквичките, ги пасирайте заедно с водата! След това върнете пак в съда и на бавен огън като бъркате редовно, или на среден/силен огън с непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти! В друг съд, сложете сметаната на среден огън, след като заври, хвърлете вътре накълцаните по желание (или пасирайте отново всичката смес накрая) магданоз, копър, чесън и лимонов сок и дръпнете от огъня. След като ви се сгъстят тиквичките смесете със сметаната и овкусете със сол и пипер. Пробвайте двата варианта ако имате възможност и време и ще се радвам да ми споделите дали ви е харесало и дали е имало повече вкус на тиквичка :)