Рецепти за домашен пастет

24 резултата

Домашен пастет от патешки дробчета

Домашен пастет от патешки дробчета - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

418 ккал. 4г въглехидрати, 9г протеини и 39г мазнини
5% / 10% / 87%

Рецепта:

Патешката мас (150 г) се слага в горещ тиган и се разтопява. Добавя се ситно нарязаният лук шалот...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Месото, сланината и телешкият черен дроб се смилат в месомелачка поне 2 пъти....С получената смес с получават около 8 малки бурканчета вкусен домашен телешки пастет.
Рецепта Домашен пастет от телешко месо и шунка

Домашен пастет от телешко месо и шунка

Телешкото месо се посолява и се задушава до омекване на среден огън.
Рецепта Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на това предястие е изборът на пресни яйца.
Рецепта Домашен пастет от авокадо, чесън и сирене Крема в блендер (разядка за мазане, закуска, дип)

Домашен пастет от авокадо, чесън и сирене Крема в блендер (разядка за мазане, закуска, дип)

Авокадото се разполовява, костилката се отстранява и с помощта на лъжица се изважда от кората.
Рецепта Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашният пастет се приготвя като маслото се разтопява в тиган и към него собавя ситно нарязаният лук шалот.
Рецепта Домашен пастет от варена свинска глава в тенджера под налягане и черен дроб в бурканчета за зимата

Домашен пастет от варена свинска глава в тенджера под налягане и черен дроб в бурканчета за зимата

Свинската глава се сварява в тенджера под налягане, след което се отцежда и обезкостява.
Рецепта Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

По желание пастетът се овкусява с лимонов сок.
Рецепта Домашен пастет от риби сардини

Домашен пастет от риби сардини

Овкусява се със сол, черен пипер и малко оцет.
Рецепта Домашен пастет / разядка от извара, майонеза, целина и лук

Домашен пастет / разядка от извара, майонеза, целина и лук

Слагат се в блендер всички съставки - изварата, целината, майонезата, сокът от лимон, чесънът, зехтинът, солта и черният пипер.
Рецепта Домашен пастет / разядка с майонеза, варен карфиол и чесън

Домашен пастет / разядка с майонеза, варен карфиол и чесън

Прибавят се сиренето, майонезата, обелената скилидка чесън, магданозът, лимоновият сок и солта и всичко се пасира с помощта на блендер до получаването на ароматен пастет.
Рецепта Домашен грахов пастет / разядка с орехи и извара

Домашен грахов пастет / разядка с орехи и извара

Грахът се отцежда от водата и с помощта на блендер се пасира заедно с изварата, орехите, копърът, лимоновият сок и солта до получаването на пастет.
Рецепта Розов чеснов домашен пастет

Розов чеснов домашен пастет

Сместа се овкусява с чесън, сол и черен пипер.
Рецепта Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

След това се слагат нарязаният гъши дроб и подправките – риган, розмарин, мащерка.
Рецепта Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Пилешките дробчета се измиват и сваряват в подсолена вода.
Рецепта Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица

Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица

През това време тиквичката се рендосва и изстисква от излишната течност.
Още