Рецепти за патешка мазнина

64 резултата

Домашен пастет от патешки дробчета

Домашен пастет от патешки дробчета - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

418 ккал. 4г въглехидрати, 9г протеини и 39г мазнини
5% / 10% / 87%

Рецепта:

Патешката мас (150 г) се слага в горещ тиган и се разтопява. Добавя се ситно нарязаният лук шалот...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Супа от патешки дреболии и месо

Супа от патешки дреболии и месо

Патешките дреболии и месото се измиват и се сваряват в подсолена вода, заедно с нарязаните лук и морков и няколко зърна бахар.
Рецепта Патешко магре с портокалов сос

Патешко магре с портокалов сос

Патешкото месо се изважда от хладилника около 20 минути преди да се приготви....Мазнината, която се образува периодично се отстранява.
Рецепта Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Патешките филета се почистват и по кожата им се правят разрези.
Рецепта Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Патешките бутчета се намазват с малко олио, натриват се със сол и черен пипер и се запичат на тиган с кожата надолу, за кратко.
Рецепта Супа от патешки фенери

Супа от патешки фенери

Зеленчуците се нарязват на ситно и заедно с месото и патешката мазнина се добавят при прецедения бульон.
Рецепта Печена патица Терияки

Печена патица Терияки

Кожата на патицата се нацепва с остър нож.
Рецепта Домашна печена цяла патица по пекински на фурна

Домашна печена цяла патица по пекински на фурна

Патицата и се облива няколко пъти с вряла вода.
Рецепта Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Патицата се почиства, измива се и се слага в намазнена тава.
Още