Резултати от търсене

Рецепти за патешка мазнина

47 резултата

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

1704 ккал. 5г въглехидрати, 48г протеини и 163г мазнини
2% / 12% / 88%

Патицата се измива под течаща вода и останалите пера се изскубват. С остър нож се правят диагонални...

Патешките дреболии и месото се измиват и се сваряват в подсолена вода, заедно с нарязаните лук и морков и няколко зърна бахар.

Зеленчуците се нарязват на ситно и заедно с месото и патешката мазнина се добавят при прецедения бульон.

Патицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето.

Патешките сърца се сваряват за около 20-25 минути и се разполовяват.

Патешките сърца се разполовяват и заедно с дробчетата се запържват на тих огън в маслото.

Патешкото месо се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин, заедно със ситно нарязания лук .

Патешките сърца се сваряват за 25-30 минути, след което се изваждат и се оставят да изстинат.

Патешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца.

Патешкото месо се нарязва на парченца, а морковът и коренът от магданоз се настъргват на ситното ренде.

Още