Домашен пастет от телешко месо и шунка
Продукти:
- 400 г телешко месо
- 150 г шунка
- 40 г маргарин
- 2 стръка зелен лук
- 2 с.л. брашно
- сол
Рецепта:
Телешкото месо се посолява и се задушава до омекване на среден огън. Когато изстине се смила с месомелачка заедно с шунката.
Брашното се слага в соса от задушаването на месото и се бърка, докато се сгъсти. Когато сосът е готов, се оставя да изстине.
Добавят се смляното месо, маргаринът и накълцаният сос. Пастетът се посолява на вкус и се разбърква.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 162 г | |
| Калории | 279 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 9% |
| Мазнини | 15 г | 50% |
| Белтъчини | 28 г | 42% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
