Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук
Продукти:
- 1 тиквичка
- 1/2 глава червен лук
- 400 г кисело мляко
- 100 мл. вода
- 50 г орехи
- 2 с.л. зехтин
- 4 стръка магданоз
- 4 стръка копър
- 1 скилидка чесън
- 1/2 ч.л. сол
Рецепта:
Тази рецепта е част от "Хапка свежест" - телевизионната рубрика в сутрешния блок на БНТ1 "Денят започва", в която водеща е Сандра Алексиева от нашия екип.
Първа стъпка от рецептата е суровата тиквичка (1 бр) да се нареже на ситни кубчета. След това зеленчукът се изсипва в купа и към него се добавя пълномаслено кисело мляко (400 г), ситно нарязан червен лук (1/2 глава), предварително изплакнат в студена вода, за да се отстрани част от лютивия му вкус, студена вода (100 мл.), ситно накълцани магданоз (4 стръка), копър (4 стръка) и счукани орехи (50 г).
Нестандартният таратор се овкусява със сол (1/2 ч.л.), зехтин (2 с.л.) и счукана скилидка чесън (1 скилидка).
Не пропускайте и видео презентацията на тази апетитна рецепта.
Време за приготвяне:
5 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 207 г | |
| Калории | 185 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 19% |
| Мазнини | 15 г | 70% |
| Белтъчини | 6 г | 13% |
| Холестерол | 13 мг |
Сподели:
