Хапка свежест - Салата от зелени и червени чушки, червен лук и авокадо

Хапка свежест - Салата от зелени и червени чушки, червен лук и авокадо - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 зелени чушки
  • 2 червени чушки
  • 1 авокадо
  • 1 глава червен лук
  • 1/2 лимон
  • 1/4 връзка копър
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. балсамов оцет

Рецепта:

Тази рецепта е част от "Хапка свежест" - телевизионната рубрика в сутрешния блок на БНТ1 "Денят започва", в която водеща е Сандра Алексиева от нашия екип.

Тази пъстра салата се приготвя, като най-напред чушките се измиват, почистват от дръжките и семките и се нарязват на средни по големина кубчета. Поставят се в дълбока купа и към тях се добавя червеният лук (1 глава), нарязан на ситни кубчета, и ситно накълцаният копър (1/4 връзка).

Добре узрялото и омекнало авокадо (1 бр) се обелва, костилката му се отстранява и се нарязва на кубчета. Веднага след нарязване се полива с прясно изцеден лимонов сок (1/2 бр), за да не покафенее. Прибавя се към останалите продукти.

Салатата се овкусява със зехтин (4 с.л.) и балсамов оцет (2 с.л.) и не се посолява, защото балсамовият оцет е достатъчно солен.

Не пропускайте и видео презентацията на тази апетитна рецепта.

Време за приготвяне:

5 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 276 г
Калории 205 кал
Белтъчини 3 г
Мазнини 15 г
Въглехидрати 19 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Йордан Иванчев

2016-06-19 11:28:38

Ми изглежда вкусно