Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал
Продукти:
- 6 тиквички
- 200 г шунка
- 200 г пушен кашкавал
- 80 г сирене пармезан
- 30 г шамфъстъци
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка мащерка
- 4 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Нарязаните на ленти тиквички се запържват в загрятата мазнина заедно с накълцаният чесън.
Една част от тях се нареждат в тавата. Посоляват се и се нареждат резени шунка и пушен кашкавал. Поръсват се с настърган пармезан и няколко стръка мащерка.
Слага се още един пласт тиквички и се нареждат останалите продукти в същата последователност. Мусаката завършва с тиквички.
Поръсва се със смлените шамфъстъци и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 431 г | |
| Калории | 534 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 10% |
| Мазнини | 40 г | 67% |
| Белтъчини | 33 г | 25% |
| Холестерол | 97 мг |
Сподели:
