Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка
Продукти:
- 250 г кайма
- 1 ч.ч. ориз
- 1 глава лук
- 100 г кашкавал
- 2 с.л. масло
- 1 пилешки бульон
- 1 с.л. чубрица
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сол
- 4 с.л. олио
- черен пипер
- за заливката:
- 2 яйца
- сол
Рецепта:
Нарязаният лук се задушава в загрято олио. Добавя се почистеният ориз и се запържва. След това се слага каймата и се посолява. Разбърква се, докато се раздроби и се наливат 300 милилитра вода с разтворения пилешки бульон.
Ястието се оставя да се готви, докато оризът поеме течността. След това се прехвърля в тава и се поръсва с риган. Чукват се яйцата и се посоляват.
Ястието се разбърква и се поръсва с настърган кашкавал и червен пипер. Пече се около 10 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 204 г | |
| Калории | 589 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 29% |
| Мазнини | 36 г | 56% |
| Белтъчини | 23 г | 16% |
| Холестерол | 178 мг |
Сподели:
