Печена пикантна телешка кайма с пушено топено сирене, гъби, кашкавал и кренвирши в гювечета
Продукти:
- 1 кг телешка кайма
- 2 яйца
- 1 ч.ч. кашкавал
- 2 кренвирша
- 100 г пушено сирене
- 100 г масло
- 1 ч.ч. гъби
- 2 с.л. кетчуп
- черен пипер
- чубрица
- кимион
- магданоз
- сол
Рецепта:
Телешката кайма се омесва с яйцата и подправките и се прибавят настърганият кашкавал, нарязаните на колелца кренвирши и нарязаното на кубчета пушено сирене. Всичко се омесва добре и се разделя в гювечетата.
Добавят се отгоре гъбите и се слага резен масло. Овкусява се със сол и черен пипер. Гювечетата се похлупват и се пекат на умерена фурна за около 50-60 минути.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 294 г | |
| Калории | 647 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 2% |
| Мазнини | 47 г | 68% |
| Белтъчини | 49 г | 32% |
| Холестерол | 293 мг |
Сподели:
