Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Ситно нарязаните магданоз (1/2 връзка) и лук (4 стръка) се смесват с подправките и двата вида кайма. След това постепенно се добавя водата (100 мл.), като се размесва много добре. Каймата се оставя да престои за една нощ в хладилник, като се покрива с фолио, за да не изсъхне. След това каймата се размесва повторно и отново се оставя в хладилник за още няколко часа. Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара. Сервират се топли с гарнитура по избор.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 149 г
Калории 273 кал
Въглехидрати 1 г 2%
Мазнини 19 г 65%
Белтъчини 23 г 35%
Холестерол 95 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Коментари:

Автор Мнение

lucy_flora

2013-06-09 21:21:59

Много обичам кюфтета на скара ! Но като видя  в  рецептата  чубрица и ми идва да изкрещя!

Todor Penelski

2016-11-04 19:53:18

Съобщението е изтрито (2016-11-04 19:53:53)