Рецепти за кайма за кюфтета на скара

50 резултата

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

379 ккал. 3г въглехидрати, 28г протеини и 26г мазнини
5% / 31% / 66%

Рецепта:

Телешката кайма и свинската кайма се омесват с подправките. Добавят се настърганите глави лук и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Каймата се оставя да престои малко, за да поеме течността и след това се оформят кюфтета....Сплескват се добре и се пекат на скара.
Рецепта Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара....Ситно нарязаните магданоз и лук се смесват с подправките и двата вида кайма.
Рецепта Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара....Ситно нарязаните магданоз и лук се смесват с подправките и двата вида кайма.
Рецепта Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Първата е да добавите яйца - те са нужни в сместа за пържени кюфтета, но са изключени в смес за кюфтета на скара....И последна тънкост, преди да прибегнете към приготвянето на рецептата, е да използвате миксер, с който да омесите каймата.
Рецепта Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Каймата се омесва с яйцата, чубрица, подправка за барбекю, отцеденият хляб, картофите и лукът....Сместа се разбърква много добре и с натопени в оцет ръце се оформят кюфтета....Пекат се на скара или грил-тиган до готовност.
Рецепта Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Каймата се омесва с нарязаните на дребно бекон и кашкавал....След това се оформят ущипците и се пекат на загрята скара до зачервяване.
Рецепта Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Отново се оформя каймата и кюфтетата се пекат на загрята скара от двете страни до готовност.
Рецепта Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата, заедно с подправките и яйцето....Кюфтетата се завиват така, че плънката да се скрие....Пекат се на скара и от двете страни до готовност.
Рецепта Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Двата вида кайма се смесва добре....Сачът се намазва с парче сланина и кюфтета се пекат.
Още