Бързи и лесни обикновени пържени шницели от телешка кайма
Продукти:
- 1 кг телешка кайма
- 2 глави лук
- 4 яйца
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 2 к.ч. брашно
- 2 к.ч. вода
- чубрица
- кимион
- 80 мл. олио за пържене
Рецепта:
Забърква се смес от нарязан на ситно лук, телешка каймата, яйца, брашно, сода, вода и подправки.
Няколко пръста олио се сгорещяват до 200 градуса. Загребва се от сместа с мокри ръце, оформят се малки шницели и се пускат в мазнината.
Шницелите се пържат за няколко минути до златисто, след което се отцеждат върху кухненска хартия.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 442 г | |
| Калории | 736 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 18% |
| Мазнини | 40 г | 50% |
| Белтъчини | 58 г | 33% |
| Холестерол | 392 мг |
Сподели:
