Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос

Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 700 г телешка кайма
  • 1 филия хляб
  • 1 глава лук
  • 100 мл. прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1 с.л. сос уорчестър
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 2 ч.л. сушен риган
  • 2 ч.л. сушен босилек
  • сол

Рецепта:

Телешката кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, сосът Уорчестър, разбитото яйце и подправките. Размесва се добре и се оформят малки кюфтенца с диаметър 3 см.

Кюфтенцата се редят върху тавичка, покрита с алуминиево фолио, без да се допират. Пекат се на загрята скара около 1 час. Могат да се поднесат с доматен сос.

Време за приготвяне:

70 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 253 г
Калории 326 кал
Белтъчини 38 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 10 г
Холестерол 194 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Търкаляни кюфтета в доматен сос