Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос
Продукти:
- 700 г телешка кайма
- 1 филия хляб
- 1 глава лук
- 100 мл. прясно мляко
- 1 яйце
- 1 с.л. сос уорчестър
- 1 ч.л. чесън на прах
- 2 ч.л. сушен риган
- 2 ч.л. сушен босилек
- сол
Рецепта:
Телешката кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, сосът Уорчестър, разбитото яйце и подправките. Размесва се добре и се оформят кюфтенца.
Пекат се на загрята скара по няколко минути на страна.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 253 г | |
| Калории | 326 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 13% |
| Мазнини | 14 г | 40% |
| Белтъчини | 38 г | 48% |
| Холестерол | 194 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос
Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера
Търкаляни кюфтета в доматен сос
Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара
В купа се смесват телешка кайма, сос уорчестър, чесън на прах и зехтин ....Оформят се големи плоски кюфтета, които се намазват от двете страни с малко олио....Пекат се силно загрята скара за около 5 минути на страна.
Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара
Телешка кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, настърганото сирене моцарела, разбитото яйце и подправките....Размесва се добре и се оформят малки кюфтенца с диаметър 3 см....Пекат се на загрята скара около 1 час.
Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара
Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара.
Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара
След това се оформят ущипците и се пекат на загрята скара до зачервяване.
Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода
Телешката кайма и свинската кайма се омесват с подправките....Скарата се намазва със сланина....Кюфтета се пекат, като се напръскват с газирана вода на няколко пъти.
Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара
Оформят се големи кюфтета, които се изпичат на нагорещена скара от двете страни за по 5-6 минути на страна....Кубчето бульон се размива в 2 супени лъжици вода и се смесва с телешката кайма.
Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал
Отново се оформя каймата и кюфтетата се пекат на загрята скара от двете страни до готовност....Телешката кайма се разбърква с накълцания лук, сол, черен пипер и кимион.
Двойни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и кисели краставички
Оформят се плоски кюфтета и се запичат на загрята скара или грил тиган за около 5 минути на страна....Телешката кайма се омесва с белтък, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер.
Домашни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и майонезен сос с горчица
Телешката кайма се разбъркват с белтъка, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус....Оформят се големи плоски кюфтета....Запичат се на загрята скара или грил тиган за около 5 минути на страна.