Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах

Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах - снимка на рецептата

Рецепта:

Загрейте зехтина в голяма тенджера за супа. Добавете лука, моркова и целината. Гответе, докато омекнат, около 5 минути.

Добавете телешката кайма. Гответе до покафеняване, като го разбивате с лъжица докато се свари. Добавете чесъна и гответе още една минута.

Добавете неотцедените домати на кубчета, доматения сос, италианската подправка, бульона и картофите. Оставете да къкри за около 30 минути или докато картофите омекнат.

Добавете царевицата, граха и зеления фасул. Гответе още около 5 до 6 минути. Опитайте на вкус и добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо. Сервирайте.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 625 г
Калории 376 кал
Въглехидрати 26 г 28%
Мазнини 12 г 29%
Белтъчини 41 г 44%
Холестерол 137 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: