Грахът, след като се почисти, се залива със студена вода и се оставя да престои 3-5 часа....В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното пилешко месо .
Грахътот консерва се изсипва заедно с течността си в горещия зеленчуков бульон и се оставя да ври около 5 минути....След това супата се пасира с пасатор, добавят се прясното мляко, маслото, брашното и подправките.
Супата ври още няколко минути, след което се добавят замразеният грах и подправките....Щом те омекнат, се добавят доматите от консерва , които се пасират заедно със сока им и доматеното пюре .
Грахът се размразява, прехвърля се в кухненски робот, пасира се и се прехвърля в голяма тенджера....Супата се кипва и се оставя да ври 5 минути на умерен огън.
Вари се на слаб огън около 10-15 минути и щом оризът се свари, супата се сваля от огъня....Задушава се за няколко минути, след което се залива с останалата вода, бобът, грахът и оризът.
Грахът, след като се почисти, се залива със студена вода и се оставя да престои 3-5 часа....В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното месо .
Добавя се грахът и се вари още няколко минути....Овкусява се със сол и черен пипер и се маха от котлона....Супата се пасира, докато се получи гладко пюре.
В друг съд се запържва нарязания лук, после се добавя целината, зеления лук и граха....Добавя се ситно нарязаното месо от главата, дафиновия лист и се посолява на вкус.
Добавят се обелените и нарязани домати, посипва се с пармезан и след 5 минути супата се премахва от котлона....След това се добавят граха, зеленият фасул, ориза и дафиновите листа.
Супата се оставя на котлона още 7-8 минути и се сваля от огъня....Слага се вода да заври и към нея се прибавят лукът, морковите и след омекването им - картофите, тиквичките, доматите, грахът, фидето и подправките.
Вари се на слаб огън около 10 минути и щом булгурът се свари, супата се сваля от огъня....Задушава се за няколко минути, след което се залива с водата, боба, граха и булгура.
Щом супата заври и картофите поомекнат, се добавя замразеният грах ....Щом омекнат, се добавя свинското месо, предварително почистен от жилките и нарязано на ситно.
Всичко това заедно с граха и зеления боб се залива със студена вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън до пълна готовност....Супата се поднася топла, обилно поръсена с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз.
Готовата супа се отстранява от котлона, по желание се подправя със сол и черен пипер....Грахът се поставя в тенджера, стрива се кубчето зеленчуков бульон и се налива 750 мл гореща вода.
