Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах
Продукти:
Рецепта:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио. Добавят се нарязаният на кубчета морков, целина и настърганите домати.
Задушава се за няколко минути, след което се залива с водата, боба, граха и булгура. Вари се на слаб огън около 10 минути и щом булгурът се свари, супата се сваля от огъня. Овкусява се със сол, пипер, натрошено сирене и босилек.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 465 г | |
| Калории | 194 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 56% |
| Мазнини | 7 г | 32% |
| Белтъчини | 7 г | 14% |
| Холестерол | 8 мг |
Сподели:
